
« Le gouvernement a hérité d’un lourd héritage où l’administration a été détruite et la dignité du simple fonctionnaire bafouée, de sorte qu’il est devenu frustré d’attendre des instructions, perdant ainsi son esprit d’initiative

Alors qu’il visitait les quartiers ravagés par une crue historique de la Garonne à Toulouse, le 26 Juin 1875, le président français Patrice de Mac-Mahon prononça la célèbre sentence suivante qui deviendra historique : « Que d’eau !